巣鴨駅から5分くらい歩いたところにあるラーメン屋さん。餃子をおろしにつけて食べるのが変わっている。ラーメン自体も自分の好きなちょっと太目でスープによくあっていました。しかし残念なのは千石自慢ラーメンが近くにあるので、どうしてもみんなそっちに行ってしまいます。自分としては最近は並ばないでおいしいラーメン屋さんをさがすことにしているので、よい発見です。
大島ラーメン将
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巣鴨旧:青い自転車とどこまでも
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コメント
餃子のたれは酢が多め。
大学時代、友達がバイトしてたカウンターだけの小さなお好み焼き屋さんがあって、
お好み焼きはもちろん、餃子が美味かったのでちょくちょく食べに行ってました。
餃子のたれは酢・醤油・ラー油で各自配合する訳ですが、
ちょっと仲良くなるとおやっさんは口をはさんでく…